Diese Stillkekse sind wirklich schnell gemacht und halten über mehrere Tage. Sie sind nahrhaft und sättigend. Ideal für eine Mami im Wochenbett und in der Stillzeit. Die Kekse fördern die Milchbildung und stärken Kapha.
Auch ein perfektes Mitbringsel beim ersten Besuch im Wochenbett. Denn es muss nicht immer der süße Strampler oder die Windeltorte sein. Was das Baby braucht, ist eine gesunde, gut genährte und ausgeruhte Mama.
Still-Kekse
Zutatenliste
200g Vollkornmehl
250g Haferflocke
100g Mandelmus
50g Rosinen/ Cranberrys
70g geschmolzene Butter/ Ghee
140g Leinsamen
100g Vollrohrzucker
140g Nüsse
150g dunkle Schokostückchen
150ml Wasser
1 TL Weinsteinbackpulver
1 TL Salz, 1 TL Zimt, 2 TL Vanille, 2 TL Bockshornklee
Zubereitung
Alle Zutaten gut miteinander vermengen.
Kleine Kekse formen.
Bei 180°C im Ofen auf mittlerer Schiene für 15 Minuten backen.
Auf einem Gitter gut abkühlen lassen.
Kekse in eine schöne Schale oder Box legen.
Et voilà!
Da die Kekse sehr nahrhaft sind, empfiehlt es sich, nicht mehr als 6 davon über den Tag verteilt zu essen. Am besten für die neugeborene Frau wäre es, den Tag über warme Kraftsuppen, Kitchari und Stillkekse zu sich zu nehmen. Dazu immer viel Wasser und Tee trinken. Und natürlich viel Bettruhe und kuscheln.
Ich selbst habe diese Kekse zum Wochenbett bekommen und fand sie einfach nur wunderbar.
Alles Liebe und viel Freude beim Nachbacken!